來哥本哈根之前就已經在網路上爬了好多文章,
確認了我們一定要吃到他們的 【Smørrebrød】 丹麥傳統開放式三明治
出發前在網路上查到的一些 【Smørrebrød】 的圖片
通常是單片的裸麥麵包 + 洋蔥圈 + 蘿蔔片 + 黃油 + 不同的醃製菜和肉類, 種類可達上百種!
到達哥本哈根後, 前往我們預定的第一家餐廳 【The Standard】
【The Standad】 其實裡面有分為四種不一樣的餐飲區,
其中包括可以在晚上聽 live jazz 的廳或是一般餐廳
我們去的是他的午餐時段的餐廳 【Almanak】
裡面的設計簡單, 採光很好, 給人一種很舒適很悠閒的感覺
他們採用的是開放式廚房 (open kitchen) 讓你看的到他們在裡面做給大家的食物
一眼望去就是非常乾淨 不會有任何的擔心 很喜歡這樣的感覺
點餐的時間到了~ 這是午餐的 menu 一部分 (丹麥文 & 英文)
我們決定來試試看他們的雙拼三明治 這樣可以吃到兩種口味
服務生端上來的時候真的有種驚豔的感覺!! 看起來也太美味了吧!
(只是份量真的好小 ><)
其中一個是以牛肉 & 洋蔥圈為主
另一個是以 Salmon 和瓜瓜 為主
朋友點的是以某種白魚配上他們的黃醬為主
在吃的過程, 想到這根本是 "歐洲的壽司" 同一種概念!
食物很新鮮而且這種三明治一點也不油膩
搭配他們上面不同的蔬菜, 瓜瓜, 非常的爽口
食物的分量也不大 (在美國住太久 去哪裡都覺得食物分量不大了 哈哈)
可以想像的到為何北歐人都如此的瘦~~!!
很悠哉的吃著我們的午餐, 這是我們往旁邊看過去的風景
透過水杯看到的哥本哈根 :D
這次北歐之旅吃到最驚豔的食物就是丹麥的開放式三明治！
整個就是非常的健康不油膩，難怪在北歐大家都很瘦!!
【價前的部分】
雙拼三明治一份丹麥幣 155, 相當於美金 23, 台幣 720
因為價錢不便宜, 所以實在無法每餐都吃這個
但是難得來一定要試試看!
午餐通常都會比晚餐便宜 建議午餐吃就可以
我們這次總共試了兩家, 下一篇再介紹另一家我們也很喜歡的!
【餐廳資料】
The Standard: http://thestandardcph.dk/en
Almanak: http://thestandardcph.dk/en/almanak
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